Programa De Boas Práticas De Fabricação (BPF)

No que consiste o serviço?

“A fim de garantir a segurança e a qualidade dos alimentos que chegam ao consumidor, é elaborado um Manual explicativo sobre o correto manuseio e controle de contaminações das matérias-primas e dos produtos finais, de modo a atender às Portarias e Resoluções exigidas pelo Ministério da Saúde.

O serviço oferece uma visita de diagnóstico no local de produção, a entrega do Relatório de Não Conformidades, do Manual de Boas Práticas de Fabricação, dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), das Instruções de Trabalho (Its) e a realização de um treinamento direcionado aos colaboradores.”

Você Sabia?

Não são raros os casos de empresas que tiveram suas atividades encerradas pela falta de práticas higiênicas e corretas no manuseio e armazenamento de seus produtos.

Tempo Médio

O tempo médio para a realização deste projeto pode variar de acordo com o porte do estabelecimento.

Principais Vantagens

– Padronização dos processos, reduzindo custos;
– Redução de perdas na produção;
– Redução do risco de contaminação dos alimentos;
– Oferecimento de segurança alimentar e qualidade do serviço aos clientes do estabelecimento.